O coquetel Vesper martini tem uma história fascinante que remonta ao romance de James Bond “Casino Royale”, escrito por Ian Fleming e publicado em 1953. No livro, James Bond pede uma bebida especial que ele próprio inventou e dá o nome de Vesper, em homenagem a uma personagem feminina importante na trama.

Trecho do livro onde James Bond descreve a receita:

“Três medidas de gin Gordon’s, uma de vodka, meia medida de Kina Lillet. Agite bem até que esteja gelado, depois adicione uma fatia fina de casca de limão.”

A Kina Lillet mencionada na receita original era uma variação do Lillet Blanc que continha quinino, um ingrediente que foi posteriormente retirado da receita do Lillet Blanc moderno.

Desde então, o coquetel Vesper martini tornou-se um ícone da cultura do cocktail, associado ao estilo e à sofisticação de James Bond. A bebida foi imortalizada nos filmes de Bond, ajudando a manter viva a sua popularidade ao longo dos anos. É um exemplo clássico de como a literatura e o cinema podem influenciar a cultura e a gastronomia. Aqui está a receita clássica do Vesper Martini:

Ingredientes:

60 ml de gin seco
20 ml de vodka
10 ml de Lillet Blanc
Casca de limão (para decorar)

Instruções:

Adicione o gin, a vodka e o Lillet Blanc em uma coqueteleira com gelo.
Agite vigorosamente até que a coqueteleira esteja bem gelada.
Coe a mistura em uma taça de coquetel resfriada.
Torça uma casca de limão sobre o coquetel para liberar seus óleos essenciais.
Adicione a casca de limão torcida à taça como decoração.

Este é um coquetel clássico e sofisticado, perfeito para os fãs de martinis e para quem aprecia um toque de história do James Bond. Aproveite com moderação!

Variação Vesper Martini

Aqui está uma variação do clássico Vesper Martini, chamada “Vesper Lynd”, nomeada após a personagem Vesper Lynd do romance “Casino Royale” de Ian Fleming:

Ingredientes:

60 ml de gin seco
15 ml de vodca
15 ml de Lillet Blanc
1 pitada de licor de flor de sabugueiro (opcional)
Casca de limão (para decorar)

Instruções:

Em uma coqueteleira com gelo, adicione o gin, a vodka, o Lillet Blanc e o licor de flor de sabugueiro, se estiver usando.
Agite vigorosamente até que a coqueteleira esteja bem gelada.
Coe a mistura em uma taça de coquetel resfriada.
Torça uma casca de limão sobre o coquetel para liberar seus óleos essenciais.
Adicione a casca de limão torcida à taça como decoração.

Essa variação adiciona um toque sutilmente floral ao coquetel, complementando os sabores do gin, vodka e Lillet Blanc. Experimente e aproveite esta versão única do clássico Vesper Martini!